おいしいお米

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ひととひとをつなぐお米

田んぼの土作りを大切にしている農場・農家さんより直送、
安心で美味しいお米です。店主が産地を訪ね、田んぼを見たり、
農家さんに栽培のことなどを聞いたりしながら仕入れております。
◎必要なだけ!
1kg単位で玄米を精米いたします。
◎つきたて!!
お好みで分づき精米もいたします。
※白米に精米すると1割程が米ぬかになります。
※ご希望で米ぬかもお持ち帰りいただけます。

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鳥取県八頭郡 田中農場さん[品種:コシヒカリ・白兎もち米]
生命力のある土で力強い稲を堆肥栽培。見渡す限りの広い田んぼ
(約70ha)にミネラルたっぷりの水を掛け流し、熟成堆肥を入れた土で
丈夫な稲を育てています。
しっかりとした味わいのお米です。そして、田中農場さんは優れた
酒米 (山田錦)生産者でもあります。

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兵庫県西脇市 冨田さん [品種:ヒノヒカリ]
日本のヘソ(中心地)で神戸牛との循環型堆肥栽培をする生産者です。
地元の神戸牛生産者へ稲わらを提供し、代わりに堆肥の提供を受けて
田んぼに入れています。
化学肥料を使わず豊かな土づくりをして、とてもバランスの良い味わいの
お米を作ります。冨田さんも優れた酒米(山田錦)生産者です。

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千葉県佐倉市 農事組合法人 鹿島 [品種:コシヒカリ・ミルキークイーン]
田んぼは印旛沼周辺、水の豊かな場所にあります。減農薬減化学肥料
千葉エコ農産物認証作物生産者です。粘りのしっかりしたお米を栽培し
特にミルキークイーンは粘りが強くブレンドにも向いています。

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岩手県奥州市 森岡さん [品種:ひとめぼれ]
地域の農業・農家・人の為に活躍される森岡さんです。
その活動の1つが、地域の方々と共に田んぼというキャンバスに
絵を描く 田んぼアート です。
食育や環境について考えながら農業を営み、香りが良くて甘みのある
お米を作ります。